11月17日，全國農產食品行業產教融合共同體成立大會在濟南召開。大會由全國食品產業職業教育教學指導委員會指導，全國農產食品行業產教融合共同體主辦，與中國人口文化促進會校園食品安全營養健康分會合作，煙臺富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網)、北京工商大學和山東商業職業技術學院共同承辦。

  全國農產食品行業產教融合共同體成立大會合影

  全國食品產業行指委副主任委員、國家“萬人計劃”教學名師逯家富、山東省教育廳職教處副處長魏巍、山東省衛生健康委 食品處處長楊傳秀、山東省畜牧局副局長李新、山東省工業和信息化廳消費品產業處一級調研員劉會友、山東省市場監督管理局餐飲服務食品安全監管處一級調研員遲玉聚博士、山東商業職業技術學院黨委副書記宋超、北京工商大學食品與健康學院副院長李健、食品伙伴網創始人兼總經理李遠釗、中國人口文化促進會校園食品安全健康分會會長李懷仁，以及來自全國各地的行業組織、高校、企業、科研機構、新聞媒體有關負責人和嘉賓，共 130余人參加了成立大會。

大會現場

  全國食品產業行指委副主任委員逯家富、山東省畜牧局副局長李新、山東商業職業技術學院黨委副書記宋超、北京工商大學食品與健康學院副院長李健、食品伙伴網創始人兼總經理李遠釗等領導分別致辭，對本次共同體大會的成立表示祝賀，對全體嘉賓的到來以及各成員單位為本次大會付出的辛勤努力表示感謝。

  全國食品產業行指委副主任委員、國家“萬人計劃”教學名師逯家富

  山東省畜牧局副局長李新

山東商業職業技術學院黨委副書記宋超

  北京工商大學食品與健康學院副院長李健

  食品伙伴網創始人兼總經理李遠釗

  全國農產食品行業產教融合共同體理事會秘書長、煙臺富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網)副總經理楊雪、山東商業職業技術學院食品工業產業學院院長張詠梅分別主持大會。

  煙臺富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網)副總經理楊雪

  山東商業職業技術學院食品工業產業學院院長張詠梅

  大會審議表決通過了《全國農產食品行業產教融合共同體章程》和《全國農產食品行業產教融合共同體工作規劃(2023-2025)》。現場公布理事單位成員單位名單，并為理事長單位和副理事長單位進行了集中授牌和頒發證書。食品伙伴網、北京工商大學、山東商業職業技術學院當選為全國農產食品行業產教融合共同體第一屆理事長單位。150多個單位成為全國農產食品行業產教融合共同體首批成員，包括全國本科高校、職業院校、科研機構以及上下游企事業單位。

全國農產食品行業產教融合共同體正式啟動

  全國農產食品行業產教融合共同體理事長羅云波專程錄制了祝賀視頻，他代表全國農產食品行業產教融合共同體籌備組，對共同體的成立表示熱烈祝賀。羅教授代表共同體發出三點倡議，一是堅持創新體制機制為動力，二是堅持深化產業和教育融合為主線，三是堅持以產促教、產教融合、產學合作。

全國農產食品行業產教融合共同體理事長羅云波視頻祝賀

  大會特邀食品產業行指委副主任委員、國家“萬人計劃”教學名師逯家富作主題報告。逯主任以“農產食品行業產教融合共同體與專業群建設的思考”為題，對共同體與專業群建設進行深刻解讀，進一步加深了與會人員對產教融合的認識和理解。共同體是教育和產業互補互融、共生共長的載體，從建設原則上要做到必問產業、必問企業、必問應用，要堅持以教促產、以產助教、產教融合、產學合作，為全國農產食品行業產教融合共同體的發展提供了寶貴的指導意見。

  全國食品產業行指委副主任委員逯家富做專題講座——農產食品行業產教融合共同體與專業群建設的思考

  共同體的牽頭建設單位之一北京工商大學--食品與健康學院副院長、教授、博士生導師李健以“大食物觀與未來食品”為題，做了精彩分享。李健指出，隨著人民群眾對食品風味、食品營養的更高追求，未來食品的產品創新主要為風味和健康“雙導向”。未來食品的任務與挑戰主要是解決食品美味與營養健康的對立關系，引領未來“美味食品”的創新前沿。未來食物供給系統的創新就是發展新型動物替代食品，支撐“大食物觀”視域下的國家糧食安全和助力實現“雙碳”目標。

  北京工商大學食品與健康學院副院長李健做專題講座——大食物觀和未來食品

  11月17日下午，食育專委會、肉制品專委會、產教融合專委會、融通育人專委會、食品合規國際交流專委會、農產品食品質量安全專委會、食品檢驗檢測專委會分別對籌備情況做了匯報。各專委會充分發揮自身在行業知識、技術、人才等方面的優勢，緊密結合教育部關于行業產教融合共同體建設指南的要求，發揮引領、示范和帶頭作用，協同推動全國農產食品產教融合共同體的發展。

  全國農產食品行業產教融合共同體的成立，既是教育政策，也是產業發展舉措，共同體將以農產食品行業為依托，發揮共同體成員各方優勢，促進共同體內院校專業布局與產業結構布局基本匹配，教育教學內容與崗位任務高度契合，院校人才培養與企業人才需求精準對接，技術協同創新成果有力支撐產品升級和工藝改進，國際產學研用創新合作發展，為農產食品行業和區域經濟高質量發展提供充分高效的技術、人才支撐!.

2023年11月18日

來源：全國農產食品行業產教融合共同體